Variétés de tomates. - Horizons Bretons

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Variétés de tomates.

Pleyber Christ.

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Aker's West Virginia

Très grosse tomate, d'un beau rouge, un peu côtelée. Très charnue. Saveur intense de tomate du jardin à l'ancienne. Plant produisant un premier bouquet de 4 ou 5 tomates de plus de 500 g. chacune. La production est moindre par la suite. Assez Tardive (80 à 85 jours). Originaire des USA.


Tomate Ananas ou Pineapple.

Très belles tomates de couleur allant du jaune au rouge, bariolées. Tardive. Saveur excellente, parfumée et légèrement acidulée. Une de nos meilleures tomates, à couper en deux dans le sens de la largeur pour impressionner les convives…
Gros fruits charnus (jusqu'à 1 kilo).
Variété tardive.
Feuillage normal (Il existe un cultivar à feuilles de pomme de terre).
Hauteur moyenne : 1,70 m
Origine : Kentucky.



Tomate ananas noire.  Black pineapple

Grosse tomate légèrement côtelée de couleur rouge sombre à maturité et verdâtre aux épaules. Très bonne saveur, charnue avec de nombreuses loges. Chair verte au bord et rouge sombre au centre, du plus bel effet. Productivité limitée.
Variété de saison
Hauteur moyenne : 1.20 à 1.50 m
Feuillage normal
Origine : Belgique (1998)

Ananas Potato Leaf. Ananas à feuilles de Pomme de Terre.

Il s'agit d'une variante de la variété Ananas, à feuilles de pomme de terre. Le fruit possède les mêmes caractéristiques : très beau, riche en couleurs bigarrées, du jaune au rouge. Saveur très parfumée. Les différences avec Ananas sont la couleur de la peau plus régulière et plus orangée, ainsi que le feuillage. Le plant est assez tardif.


Tomate Anna Russian  

Tomates généralement en forme de cœur, rose foncé, à la chair riche et au goût très parfumé. Une bien belle variété, assez productive.


Tomate Arbuznyi.

Fruits rouge de 150 à 200 grammes, très sombre, presque noirs, avec des rayures vert foncé partant de  la queue. Aplati à tendance ronde, aspect plus ou moins difforme. les rayures apparaissent déjà sur les fruits verts. Texture juteuse, charnue et fondante. Peau très fine. (Attention à ne pas choquer le fruit). Saveur musquée, légèrement sucrée, avec beaucoup de caractère, presque "sanguine ". Variété très productive et résistante. Variété russe au feuillage normal, de mi-saison. Nom signifiant "comme la pastèque", mais ne pas confondre avec la variété "watermelon".


Tomate Arc en Ciel. Big Rainbow.

Très belles tomates de couleur allant du jaune au rouge, bariolées, de type Ananas. Moins savoureuses que d'autres de la même catégorie (Ananas, Striped german…).

Tomate Aunt Ginny's Purple.

Très belles tomates d'un rose sombre, côtelées sur le dessus. La chair de ses tomates est ferme et la saveur est douce, juste équilibre entre le goût d'une tomate rose et la douceur d'une tomate noire. Excellente tenue en salade de par sa texture dense. Variété proche de pruden's purple. Fruit de taille moyenne, légèrement côtelé, un peu aplati. Variété de saison. Croissance indéterminée. Feuilles de pomme de terre. Origine: Allemagne.

Tomate Aunt Ruby's German Green.

Belles tomates vertes avec quelques irisations roses, au goût parfumé. Superbe couleur de la chair verte avec des zones rosées.

Tomate Aunt Ruby's German Green Cherry.

Version cerise de la Aunt Ruby's German Green. Tomates de taille cocktail, en grappes de 3 à 6 fruits, ronds, de couleur verte, agrémentée d'irisations rosées. Saveur typique et prononcée de tomate verte. Assez sensible à l'éclatement. Plant à croissance importante. Variété de saison, un peu tardive.





Tomate Australian Oxheart.

Belle tomate de type cœur de bœuf, d'un beau rouge. Un peu de vert au collet. Fruit très charnu à la bonne saveur de tomate. Idéale pour les coulis. Variété à croissance indéterminée, de saison, à feuilles normales. Vient d'Australie.



Tomate Azoychka.

Belle tomate orange, de forme renflée, aplatie. Une très bonne saveur, et une texture pleine. Très charnues et peu juteuses. Sa saveur ne laisse pas indifférent au moment de la dégustation, peau assez épaisse. Trés joli pour les salades colorées . Plant assez productif, de saison, voire un peu précoce. Variété russe.

Tomate Banana Legs. Banane Jaune, Yellow Banana.

Tomates très originales en forme de petites bananes jaunes. Peu de jus. Le feuillage est découpé et retombant. La saveur n’est pas exceptionnelle. Surtout pour décorer et surprendre.
Très productive, mais à croissance déterminée. Origine : USA, création Tom Wagner.

Tomate Banana Orange. Orange Banana.

Identique à Banana legs mais orange. Tomate de forme allongée et pointue. Excellente saveur. Sensible à la dégénérescence apicale. Croissance indéterminée. Feuillage normal, très découpé et retombant. Plante qui se ramifie énormément. Ne se taille pas. Variété très sensible à la dégénérescence apicale (cul noir).

Tomate Banantchik.

Très belle variété de tomates allongées, orange. Fruit assez creux, sans jus, mais assez charnu : idéal pour faire sécher. Plant très productif à croissance indéterminée, produisant des grappes de 5 à 10 tomates. Variété assez tardive, à feuillage normal.

Tomate Barbaniaka.  

Tomate cerise de saveur sucrée et agréable, légèrement inférieure à Matt's Wild cherry, mais plus productive en fin de saison, malgré le froid. A ne pas tailler Résistante, insensible à l'éclatement et très productive.

Variété précoce.
Origine : Hongrie


Tomate Baselbieter rötli. Petite Rose de Bâle.

Petites tomates cocktail de forme oblongue, en grappe. Très bonne saveur, idéales pour les salades, les apéritifs ou pour sécher. Variété de mi-saison, récoltes jusqu'aux gelées. Croissance indéterminée. Bon rendement. Convient pour la culture en pots. Originaire de Suisse (Bâle), sauvegardée par l'association Pro Specie Rara. Son nom en français est précisément :"petite rouge de Bâle-campagne", "baselbieter" étant l'adjectif qui fait référence au demi-canton de Baselland (Bâle campagne), en contrepoint de l'adjectif basler qui s'applique lui à Basel-Stadt (soit Bâle-ville ou Bâle tout court en français).

Tomate Be My Baby Gene Pool Cherry.

Variété de tomates cerise rouge, rondes, en grappes. Bonne saveur de tomate, sucrée. Assez sensible à l'éclatement. Il s'agit d'une variété pas encore complètement fixée. Plant résistant, à croissance indéterminée et à feuillage normal. Issue d'un croisement entre deux tomates cerise, une rouge et une orange et une tomate de type beefsteak. Origine : U.S.A


Tomate beauté Blanche du Canada.

C'est une tomate blanche à jaune clair, un peu côtelée sur le dessus, assez régulière et un peu aplatie. La chair est très claire. La saveur est assez moyenne. Le plant est assez productif, donnant des grappes fournies de 5 à 10 tomates. Croissance indéterminée, jusqu'à 1,50 m. Le feuillage est normal. Originaire du Canada. Peut-être la même que Beauté Blanche ou White Beauty.

Tomate Becker's Blaue Dolgener.

Cette variété produit des tomates pourpres, assez côtelées, charnues et à la saveur douce et parfumée. Les fruits sont apparemment sensibles à certaines attaques de champignons. Plant à croissance indéterminée, à feuillage normal et assez tardif.

Tomate belle Angevine.

Tomates rondes rouges assez classiques. Variété productive à croissance indéterminée. Vieille variété française.

Tomate belle Arlésienne.

Tomates rondes, rouges de petite taille. Saveur correcte, mais pas extraordinaire. Assez productif, le plant au feuillage de pommes de terre a une croissance indéterminée. Variété ancienne créée dans la région d'Arles par M. Clamour.

Tomate belmonte.

Belles tomates un peu côtelées, charnues et de saveur parfumée. Cette variété réussit bien en serre. Elle apprécie les conditions ensoleillées et chaudes. Originaire du village de Belmonte en Calabre (Italie). Variété de saison, au feuillage normal et à croissance indéterminée.

Tomate bicolor Cherry ou Rainbow Bicolor Cherry.

Belle variété de tomates cerise bicolores, rouges marbrées de jaune. Fruits en grappes de 5 à 7 éléments, juteux et fruités. Variété qui ressemble beaucoup à Isis Candy Cherry. Croissance indéterminée. Origine : Reinhard Kraft Allemagne

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